Свёкла тушеная с овощами

Свёкла, несомненно, имеет неоспоримые полезные свойства. Именно поэтому блюда с ней, рецепты и диеты для похудения рассматриваются как безвредные. 

Прелесть этого блюда в его небольшой калорийности. 

Понадобятся: 

— капуста (1 кочан небольшой); 

— стручковая фасоль (0.3 кг); 

— болгарский перец (2 шт.); 

— свёкла (3 шт.); 

— корень сельдерея (0.3 кг); 

— лук 1шт.; 

— оливковое масло по вкусу. 

Как приготовить

Лук слегка обжаривают, потом кладут свёклу и сельдерей и тушат полчаса. 

После этого добавляются все остальные нарезанные овощи и тушатся до готовности. Перед употреблением блюда можно положить зелень.

Приятного аппетита!

jslim.ru