Маринованная цветная капуста

Большинство хозяек предпочитают готовить этот овощ по сезону, но если сделать вкусную, в меру острую маринованную цветную капусту на зиму, то вы получите очень вкусную закуску.

Перец фаршированный капустой на зиму

Если вы любите болгарский перец, то заготовьте его впрок на зиму. Приготовьте фаршированные перцы с морковью и капустой.

Салат из морской капусты с овощами

Употребление морской капусты очень хорошо помогает организму справляться со множеством болезней, таких как нарушение работы центральной нервной системы, пищеварения, дисфункции нервной системы, нарушение обмена веществ, заболеваниях дыхательной и сердечно-сосудистой систем и других. 

Учёные доказали, если систематически употреблять морскую капусту в небольших дозах, то повышается тонус организма и улучшается обмен веществ. 

Варенья из яблок

Когда спеют яблоки, земля, где они растут, превращается в один большой яблоневый сад. Яблоки - фрукты, которые в большом изобилии растут в наших садах. А зимой самое вкусное, самое полезное варенье из яблок.

Сегодня на сайте три рецепта варенья из яблок, в которое добавлены другие фрукты или ягоды, что делает яблочное варенье более разнообразным и вкусным.

Маринованный лук

Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом одного из моих любимых блюд, и это — маринованный лук. Такой лук я использую в качестве заготовки во все мои любимые блюда. Делается такой лук крайне просто, и хранить его в холодильнике можно до нескольких дней. 

Баклажаны в медовом маринаде

Очень нежная и вкусная закуска! Из-за небольшого содержания уксуса можно закуску в разумных дозах предлагать даже детям. А приготовить такие баклажаны реально за час. Попробуйте - это замечательный вариант!

Домашний томатный Кетчуп от Джейми Оливера

Вряд ли Вы когда-нибудь задумывались приготовить свой собственный томатный кетчуп, а ведь это не так уж и сложно, как может казаться на первый взгляд. Если Вы выращиваете помидоры в саду, либо увидели действительно красивые томаты на прилавке магазина, не упустите возможность предложить Вашей семье или гостям натуральный и здоровый домашний кетчуп.

Салат "Вкусная компания" из кабачков

Очень вкусный, достаточно остренький, хороший рецепт салата с кабачками, сладким и горьким перцем, помидорами и чесноком. Кабачки остаются в виде кружков, а остальные вкусные ингредиенты превращаются в густое, острое и сочное пюре, которое обволакивает эти зеленые кругляшки.

Финский ржаной хлеб (без дрожжей)

После того, как я увлеклась выпечкой хлеба в домашних условиях, перепробовала много рецептов. Рецепт этого хлеба меня привлек тем, что тесто готовят без дрожжей, на закваске. 

Закваска, которую нужно приготовить самой, созревает 72 часа!!! Да и хлеб потом нужно выдержать 27 часов (в оригинале 39!!!). Я первый раз сделала все, как было написано в рецепте. Хлеб получился не таким, как я его себе представляла… Но не сдалась!!! Еще раз перечитала рецепт, учла все нюансы, кое-что решила изменить и приготовить снова! 

Салат-икра из свёклы с овощами

Это универсальное блюдо в готовом виде имеет свекольный цвет, и пикантный насыщенный вкус разных овощей. Икра может стать отдельным блюдом на вашем столе, салатом ко вторым блюдам, ингредиентом для бутербродов и заправкой к борщу.

Вкусные «Баклажаны как грибы»!

Если закрыть глаза, совершенно непонятно, что ты пробуешь — баклажаны по вкусу совсем не отличить от маринованных грибочков!

Эта заготовка не требует стерилизации, готовые баклажаны следует хранить в холодильнике. Пикантные и сочные, они подходят к любому гарниру и расходятся вмиг! Хочу угостить тебя фирменным рецептом, уж очень они хороши…

Приправа из подпечённого перца на меду

Запечённый сладкий перец уже сам по себе прекрасен, а в компании с мёдом и в качестве приправы - это что-то! Делайте его сразу побольше, чтобы надолго хватило и всем досталось.

Романтические конфеты Рафаэлло

Все знают  конфеты raffaello, но не все догадываются, что находится за упаковкой: сплошные консерванты, пальмовое масло, сахар, суррогаты и т.п.  Для себя я давно нашла оптимальный вариант: домашние сладости без сахара, муки, яиц и хороший качественный чёрный шоколад. 

Зелёный соус ткемали

Домашний ткемали гораздо вкуснее покупного, а рецепт простой. Почему бы не приготовить ткемали дома?

Соус ткемали бывает красным и зеленым.

Как утверждают авторитетные авторы рецептов грузинской кухни, красный ткемали готовят из дикорастущего терновника с использованием (в основном) сухих специй и трав, а зеленый ткемали – из маленькой, пронзительно зелёной, кисло-горькой дикой сливы или недозрелой алычи, которую так и называют ткемали.

Ароматные цукаты из дынных корок

Цукаты из дыни - восточные сладости, которые пользуются большой популярностью во всем мире. Эта вкуснятина богата клетчаткой, микроэлементами и витаминами. Невероятно простое в приготовлении лакомство помогает улучшить память, снять усталость и успокоить нервную систему.

Икра из кабачков по-домашнему

Если вы любите вкус магазинной кабачковой икры, то этот рецепт - точно для вас! Ведь его состав - это полностью натуральные ингредиенты. Сделанная вашими руками, эта икра по вкусу превзойдет магазинную, так как вы точно сможете определить, какие именно добавки нужны для вашего фирменного рецепта! 

Драники из овощей по-белорусски. Это лучшие драники, которые я ела!

Белорусская кухня подарила нам драники. Предлагаем Вам рецепт вегетарианских драников, они нисколько не уступают в своей сытности закускам из мяса.

Баклажанная икра на зиму – вкусней не бывает

Одна из популярных и любимых заготовок на зиму, да и незаменимая вкусняшка на кухне: не робей – рекорд по баночкам побей!

Бодрящий напиток для повышения иммунитета

Напиток, который способен быстро вылечить, при появлении первых симптомов простуды, да и просто бодрящий коктейль, наполненный витаминами!